Namibia

Biltong

Namibia, Snacks und kleine Gerichte, Südafrika

Beim Kneten sah der Teig erst ziemlich unspektakulär aus. Dann kam dieses warme, leicht süßliche Maismehl-Aroma dazu, und ich war doch neugierig. Maisbrot aus Namibia hatte ich vorher noch nie gebacken. Gerade deshalb fand ich es spannend: kein kompliziertes Brot mit Sauerteig und zig Ruhephasen, Mehr lesen!

Brot, Namibia

Namibisches Maisbrot

Brot, Namibia

Straussenkeule in Weißweinsahne

Hauptgänge, Namibia

Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.