Thüringer Wurstpfanne
 
Erfasser:
Speisenart: Fleisch, Eintöpfe
Land / Region: Thüringen
Ergibt: 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • 6 Thüringer Würstchen
  • 1 Gemüsezwiebel
  • 2 El Öl
  • 2 Dosen braune Bohnen (Abtropfgewicht je etwa 400 g)
  • 200 g Creme fraîche
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Bund Petersilie
Zubereitung
  1. Würstchen schräg in Stücke, Zwiebel in Ringe schneiden. Öl erhitzen, Wurst darin anbraten, Zwiebel dazugeben und 5 Minuten braten.
  2. Bohnen abspülen, abtropfen lassen, zu Wurst und Zwiebel geben und andünsten. Cr?me fraîche unterrühren, aufkochen und die Wurstpfanne mit Salz und Pfeffer würzen. Petersilie hacken und unterheben.
  3. Beilage: Bauernbrot, Blattsalat.
  4.  
  5.  
ChefkochEintöpfeFleischThüringen
Thüringer Wurstpfanne   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Fleisch, Eintöpfe Land / Region: Thüringen Ergibt: 4 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 6 Thüringer Würstchen 1 Gemüsezwiebel...