Schopska Salat
 
Erfasser:
Speisenart: Salate
Land / Region: Bulgarien
Ergibt: 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • 2 grüne Paprikaschoten
  • 5 - 6 Fleischtomaten
  • 1 Salatgurke
  • 1 Zwiebel
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Petersilie, Dill
  • Öl, Essig, Salz
  • 150 - 200 g Schafkäse.
Zubereitung
  1. Paprikaschoten entkernen und in kleine Streifen schneiden, Tomaten und die geschälte Salatgurke würfeln und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Alles vorsichtig mischen und mit Pfeffer, Salz, gehackter Petersilie, geschnittenem Dill, Öl und Essig abschmecken und mit dem zerkrümelten Schafkäse bestreuen.
  2.  
Notizen

Das Aroma des Salates entwickelt sich noch besser, wenn man ihn einige Zeit zugedeckt an einem kühlen Ort durchziehen lässt.

ChefkochBulgarienSalate
Schopska Salat   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Salate Land / Region: Bulgarien Ergibt: 4 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 2 grüne Paprikaschoten 5 - 6 Fleischtomaten...