Basilikumtomaten
 
Erfasser:
Speisenart: Vegetarische Gerichte
Land / Region: Deutschland
Ergibt: 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • 4 Fleischtomaten
  • 2 Olivenöl
  • 1 Essig
  • 1 Tl Senf
  • 1 Knoblauchzehe, gepreßt
  • 1 Tl Frisches Basilikum
  • Kräutersalz
  • Schwarzer Pfeffer
Zubereitung
  1. Fleischtomaten in nicht zu dünne Scheiben schneiden.
  2. Olivenöl, Essig, Senf, Knoblauchzehe, Basilikum zu einer Marinade verrühren. Die Tomatenscheiben mit der Marinade bestreichen. Auf einem geölten Rost 3 Minuten grillen. Scheiben wenden und mit der restlichen Marinade bestreichen. Ebenfalls 3 Minuten grillen.
  3. Vor dem Servieren mit Kräutersalz und schwarzem Pfeffer würzen.
ChefkochDeutschlandVegetarische Gerichte
Basilikumtomaten   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Vegetarische Gerichte Land / Region: Deutschland Ergibt: 4 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 4 Fleischtomaten 2 Olivenöl 1 Essig 1...