Plow/Pilaf
 
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Vorbereitungszeit
Zubereitungszeit
Gesamtzeit
 
Erfasser:
Speisenart: Hauptgänge
Land / Region: Aserbaidschan
Ergibt: 4 Portionen
Zutaten
  • 1 Hühnchen
  • 500 gr Reis
  • 200 gr Butter
  • 100 gr Rosinen
  • 100 gr getrocknete Aprikosen
  • Safran
  • Salz
Zubereitung
  1. Hähnchen der Länge nach halbieren, Salzen und braten, bis es gar ist. Reis gar kochen und mit Safran gelb einfärben. Die Trockenfrüchte in zerlassener Butter anschwitzen. Den gegarten Reis mit der restlichen geschmolzenen Butter begießen
  2. Reis, Hühnchen und Trockenfrüchte jeweil in separaten Schüsseln servieren.
Notizen
ChefkochAserbaidschanHauptgänge
Plow/Pilaf   Drucken Vorbereitungszeit Zubereitungszeit 0 Minuten Gesamtzeit 0 Minuten   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Hauptgänge Land / Region: Aserbaidschan Ergibt: 4 Portionen Zutaten...