Alloko (Frittierte Bananenchips)
Alloko (Frittierte Bananenchips)
Zutaten
- 5-6 Kochbananen
- Öl zum Frittieren
Und so wird's gemacht:
- Die Bananen schälen, der Länge nach halbieren und in kleine Scheiben oder Stücke schneiden. In heißem Fett portionsweise frittieren, bis sie knusprig und rötlich-braun sind.
- Alloko passt gut zu gebratenem Fisch.
