Alloko (Frittierte Bananenchips)

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Alloko (Frittierte Bananenchips)

Gericht Beilagen
Portionen 4 Portionen
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Zutaten
  

  • 5-6 Kochbananen
  • Öl zum Frittieren

Und so wird's gemacht:
 

  • Die Bananen schälen, der Länge nach halbieren und in kleine Scheiben oder Stücke schneiden. In heißem Fett portionsweise frittieren, bis sie knusprig und rötlich-braun sind.
  • Alloko passt gut zu gebratenem Fisch.

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