Grüne Bohnensuppe a la Ludwigshöhe
 
Erfasser:
Speisenart: Fleisch, Eintöpfe
Ergibt: 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • 750 g grühne Bohnen
  • 500 g Rind- oder Hammelfleisch
  • 300 g Tomaten
  • 200 g Kartoffeln
  • 200 g Zwiebeln
  • 250 g Dörrfleisch
  • Bohnenkraut
  • Pfeffer
  • Knoblauch
  • Salz
  • Suppengewürze
  • 2 l Wasser
Zubereitung
  1. Die Zwiebeln würfeln und zusammen mit dem geschnittenen Dörrfleisch rösten.
  2. Bohnen, Fleisch, Tomaten, Kartoffeln würfeln und bei offenem Topf zusammen mit den Gewürzen im Wasser garkochen. Zuletzt zusammen mit den gerösteten Zwiebeln und dem Dörrfleisch kurz aufkochen lassen.
ChefkochEintöpfeFleisch
Grüne Bohnensuppe a la Ludwigshöhe   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Fleisch, Eintöpfe Ergibt: 4 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 750 g grühne Bohnen 500 g...