Huli-Huli Chicken
 
Erfasser:
Speisenart: Geflügel
Land / Region: Hawaii
Ergibt: 6-8 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • 2,5 Kilo Hühnerteile (Keulen und Brust)
  • 150 ml Ketchup
  • 150 ml Sojasoße
  • 100 g brauner Zucker
  • 3 EL Sherry
  • 1 Stück Ingerwurzel, zerdrückt
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
Zubereitung
  1. Hühnerteile mit der Hautseite nach oben in eine Fettpfanne schichten. Unter dem Ofengrill von jeder Seite etwa zehn Minuten garen.
  2. Zutaten für die Soße verrühren, auf das Huhn streichen und weitere zehn Minuten pro Seite braun braten, dabei immer wieder mit der Soße bestreichen.
ChefkochGeflügelHawaii
Huli-Huli Chicken   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Geflügel Land / Region: Hawaii Ergibt: 6-8 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 2,5 Kilo Hühnerteile (Keulen und Brust)...