Gericht: Geflügel

Tieba ziji (Süßsaures Hühnerfleisch mit Tomatensauce)

Tieba ziji (Süßsaures Hühnerfleisch mit Tomatensauce)

Gefüllte Barbarie-Ente

Gefüllte Barbarie-Ente

Ajam Goreng (Hähnchen)

Ajam Goreng (Hähnchen)

Provenzalische Hähnchenkeulen

Provenzalische Hähnchenkeulen

Surrey Roast Chicken (Gefülltes Brathähnchen nach Surrey Art)

Surrey Roast Chicken (Gefülltes Brathähnchen nach Surrey Art)

Semur Ayam (Geschmortes Hähnchen)

Semur Ayam (Geschmortes Hähnchen)

Coscie di Pollo Ripieni Abruzzeze (Gefüllte Hähnchenschenkel)

Coscie di Pollo Ripieni Abruzzeze (Gefüllte Hähnchenschenkel)

Roast duck (Gebratene Ente)

Roast duck (Gebratene Ente)

Hühnerkroketten

Hühnerkroketten

Tumpet (Sommerliche Gemüsepfanne)

Tumpet (Sommerliche Gemüsepfanne)

Gebratenes Präriehuhn

Gebratenes Präriehuhn

Ein Rezept der Pawnee-Indianer. Das Originalrezept sieht Präriehühner vor. Man kann aber auch normale Brathähnchen nehmen. 

Pechugas en nogada (Hühnerbrust mit Walnuß)

Pechugas en nogada (Hühnerbrust mit Walnuß)

Aylesbury Duck with Orange Sauce (Aylesbury-Ente mit Orangensauce)

Aylesbury Duck with Orange Sauce (Aylesbury-Ente mit Orangensauce)

Coq au Vin (Hahn in Wein)

Coq au Vin (Hahn in Wein)

Reis mit Hähnchen nach Saudi-Arabischer Art

Reis mit Hähnchen nach Saudi-Arabischer Art

Afrikanisches Hähnchen, Macau Style

Afrikanisches Hähnchen, Macau Style

Hähnchencurry mit Spargelbohnen und Bambussprossen

Hähnchencurry mit Spargelbohnen und Bambussprossen

Hallacas Centrales (Gedämpfte Bananenblätter mit Fleischfüllung)

Hallacas Centrales (Gedämpfte Bananenblätter mit Fleischfüllung)

Ein traditionelles Weihnachtsgericht aus Venezuela.

Cajun-Chicken (Hühnchen auf Cajun-Art)

Cajun-Chicken (Hühnchen auf Cajun-Art)

Pollo Alla Cacciatora (Huhn mit Kapern und Oliven)

Pollo Alla Cacciatora (Huhn mit Kapern und Oliven)