Israelischer Salat

Israelischer Salat

Gericht Zusammengesetzt
Küche Israel
Portionen 4 Portionen
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Zutaten
  

  • 2 Tomaten
  • 2-3 kleine Gemüsegurken
  • 2 gekochte Kartoffeln
  • 1 reife Avocado
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 1 rote Paprikaschote oder Gamba
  • 2 hartgekochte Eier
  • schwarze oder grüne Oliven
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitronensaft
  • 1 Kl. Glas Tahina Sesampaste
  • 1 Handvoll Petersilie

Uns so wird's gemacht:
 

  • Tomaten, Gurken, Kartoffeln, Avocado würfeln. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Paprika in Streifen. Eier hacken.
  • Alle Zutaten mischen. Mit Salz und Pfeffer und mit wenig Zitronensaft würzen und abschmecken. Zum Schluss Tahina unter den Salat heben. Den Salat in de Kühlschrank stellen und eine Weile durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.
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