Tahu Pong
 
Erfasser:
Speisenart: Vegetarische Gerichte
Land / Region: Indonesien
Ergibt: 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • 1 Block Seitan
  • 2 hart gekochte Eier
  • 3 El Ketjap (Sojasosse)
  • 2 El Essig
  • Öl
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Tl Sambal ulek
  • Salz
Zubereitung
  1. Den Seitan grob würfeln und im Öl goldgelb braten. Eine Knoblauch, Salz, Sambal fein reiben und dies mischen mit Essig und Ketjap. Die Eier pellen und in Scheiben schneiden. Den Seitan auf eine Schale legen und die Eier darüber verteilen. Die Sosse darüber giessen und servieren.
ChefkochIndonesienVegetarische Gerichte
Tahu Pong   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Vegetarische Gerichte Land / Region: Indonesien Ergibt: 4 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 1 Block Seitan 2 hart gekochte...