Benedictine (Gurken-Frischkäse-Aufstrich)
 
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Speisenart: Dips und Aufstriche
Ergibt: 1
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • 1 Große Gurke
  • 225 gr Frischkäse
  • 2 El feine Schalottenwürfel
  • ¼ Tl Salz
  • 1 El Mayonnaise  
Zubereitung
  1. Frischkäse mit dem Schneebesen glattrühren. Gurke schälen, längs halbieren und die Kerne mit einem Löffel herausschaben. In grobe Stücke schneiden.
  2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren.
  3. Benedictine eignet sich gut als Brotaufstrich für Toast oder für Canapées. 
ChefkochDips und Aufstriche
Benedictine (Gurken-Frischkäse-Aufstrich)   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Dips und Aufstriche Ergibt: 1 Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 1 Große Gurke 225 gr Frischkäse 2 El feine...