Etli Taze Fasulye (Grüne Bohnen-Eintopf)
 
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Vorbereitungszeit
Zubereitungszeit
Gesamtzeit
 
Erfasser:
Speisenart: Hauptgänge
Land / Region: Türkei
Ergibt: 4 Portionen
Zutaten
  • 1 Kg. frische grüne Bohnen,
  • 500 gr. Rindfleisch in gulaschgroße Stücke geschnitten
  • 2 Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 2 El Fett
  • Salz
Zubereitung
  1. Bohnen waschen, die Fäden abziehen und ein oder zweimal durchschneiden.
  2. Fett in einem Topf erhitzen, Fleisch zugeben, geriebene Zwiebeln zufügen, solange rühren bis das Wasser des Fleisches wieder eingekocht ist.
  3. Abgezogene, zerkleinerte Tomaten dazugeben und 5 Minuten weiterdünsten. Bohnen und Salz zugeben, mit 1½ Tassen Wasser auffüllen und alles im geschloßenen Topf ca. 30 Minuten garen lassen.
Notizen
ChefkochHauptgängeTürkei
Etli Taze Fasulye (Grüne Bohnen-Eintopf)   Drucken Vorbereitungszeit Zubereitungszeit 0 Minuten Gesamtzeit 0 Minuten   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Hauptgänge Land / Region: Türkei Ergibt: 4...