Amsterdamer Käsesalat
 
Erfasser:
Speisenart: Snacks
Land / Region: Niederlande
Ergibt: 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Drucken
 
Zutaten
  • 250 g Edamer
  • 2 feste Birnen
  • 1 Zwiebel
  • ½ Knoblauchzehe
  • 4 El Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • 4 El Öl
  • 1 Bund Schnittlauch
Zubereitung
  1. Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden, Knoblauchzehe durchpressen, beides mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Öl verrühren.
  2. Birnen in Viertel, dann in dünne Scheiben schneiden, sofort in die Salatmarinade geben, damit sie nicht braun werden. Edamer in Würfel schneiden, hinzufügen, alles gut vermischen und mindestens 30 Min. durchziehen lassen; gut abschmecken.
  3. Schnittlauch mit einer Schere in Röllchen schneiden, über den Salat streuen. Dazu schmeckt Baguette oder Roggentoast servieren.
  4.  
  5.  
  6.  
ChefkochNiederlandeSnacks
Amsterdamer Käsesalat   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Snacks Land / Region: Niederlande Ergibt: 4 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 250 g Edamer 2 feste Birnen...