chlada dial lbarba (Rote Bete-Salat)
chlada dial lbarba (Rote Bete-Salat)
- 500 g Rote Bete
- 1/2 Tl Süsser Paprika
- 1 Spur Zimt
- 1 Spur Kreuzkümmel
- 1 El Puderzucker
- 2 El Orangenblütenwasser
- 1/2 Zitrone; Saft
- Salz
Die Rote Bete schälen und in etwas Salzwasser 2 Stunden garen.
Aus dem Wasser nehmen und 1 Tasse Kochwasser zur Seite stellen. Die Rote Bete in feine Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und auf eine Platte anrichten.
Den Paprika, den Zimt, den Kreuzkümmel und den Puderzucker mit dem Orangenblütenwasser und dem Zitronensaft vermischen. Das Kochwasser zugeben und alles über die Rote Bete giessen. Erkalten lassen.
Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.
