Jasha Maroo (Gehacktes Hühnchen)
 
Erfasser:
Speisenart: Hauptgänge
Land / Region: Bhutan
Ergibt: 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Drucken
 
Zutaten
  • 1 Hühnchen
  • 2 Tl Öl
  • 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
  • 1 Zwiebel in Streifen
  • 1 Tomate gehackt
  • 3 grüne Chilischoten in kleinen Stücken
  • Salz
Zubereitung
  1. Hähnchenfleisch von den Knochen lösen und in etwa erbsengroße Würfel schneiden. Zusammen mit dem Öl in einen Topf geben. Mit Wasser knapp bedecken und zum Kochen bringen. Knoblauch, Salz und Chili zugeben. Die Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Umrühren 5-10 Minuten köcheln lassen.
  2. Mit weißem oder rotem Reis servieren.
Notizen
ChefkochBhutanHauptgänge
Jasha Maroo (Gehacktes Hühnchen)   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Hauptgänge Land / Region: Bhutan Ergibt: 4 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 1 Hühnchen 2...