Jasha Maroo (Gehacktes Hühnchen)

Jasha Maroo (Gehacktes Hühnchen)

Gericht Hauptgänge
Küche Bhutan
Portionen 4 Portionen
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Zutaten
  

  • 1 Hühnchen
  • 2 Tl Öl
  • 2 Knoblauchzehen zerdrückt
  • 1 Zwiebel in Streifen
  • 1 Tomate gehackt
  • 3 grüne Chilischoten in kleinen Stücken
  • Salz

Und so wird's gemacht:
 

  • Hähnchenfleisch von den Knochen lösen und in etwa erbsengroße Würfel schneiden. Zusammen mit dem Öl in einen Topf geben. Mit Wasser knapp bedecken und zum Kochen bringen. Knoblauch, Salz und Chili zugeben. Die Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Umrühren 5-10 Minuten köcheln lassen.
  • Mit weißem oder rotem Reis servieren.
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