Gebratenes Zimtbrot

Gebratenes Zimtbrot

Gericht Nachspeisen
Portionen 4 Portionen
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Zutaten
  

  • 1/2 Baguette
  • 1 - 2 Eier
  • 250 ml Milch
  • 1/2 TL Vanille-Extrakt
  • Butter
  • 60 g Zucker
  • 1 EL gemahlener Zimt
  • Muskatnuss

Und so wird's gemacht:
 

  • Baguette schräg in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. In einer Schüssel die Eier gut verschlagen, dann Milch und Vanille unterrühren.
  • Butter in einer Pfanne zerlassen. In einer Schüssel Zucker, Zimt und Muskatnuss vermischen. Brotscheiben in die Eiermilch tauchen und in der Butter braten, bis beide Seiten goldbraun und knusprig sind.
  • Auf Küchenpapier legen und dann sofort in der Zuckermischung drehen.
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