Spaghetti aglio, olio e peperoncino (Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Pepperoni)
 
Erfasser:
Speisenart: Pasta, Pasta
Land / Region: Abruzzen
Ergibt: 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
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Zutaten
  • 400 gr Spaghetti
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Kleine getrocknete Peperoncino (Kleine scharfe Chilischoten)
  • Olivenöl
  • Salz  
Zubereitung
  1. Knoblauch schälen und fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch und die grob zerstoßenen Peperoncino darin goldbraun anbraten.
  2. Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Abgießen, dabei etwas vom Kochwasser auffangen. Spaghetti und das Kochwasser in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Sofort servieren.
ChefkochAbruzzenPasta
Spaghetti aglio, olio e peperoncino (Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Pepperoni)   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Pasta, Pasta Land / Region: Abruzzen Ergibt: 4 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken  ...