Go Back Email Link

Spaghetti aglio, olio e peperoncino (Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Pepperoni)

Gericht Pasta
Küche Abruzzen
Portionen 4 Portionen
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

  • 400 gr Spaghetti
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Kleine getrocknete Peperoncino Kleine scharfe Chilischoten
  • Olivenöl
  • Salz  

Uns so wird's gemacht:
 

  • Knoblauch schälen und fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch und die grob zerstoßenen Peperoncino darin goldbraun anbraten.
  • Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Abgießen, dabei etwas vom Kochwasser auffangen. Spaghetti und das Kochwasser in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Sofort servieren.
QR Code linking back to recipe