Lincolnshire Plum Bread (Früchtekuchen)
 
Erfasser:
Speisenart: Torten und Kuchen, Kuchen
Land / Region: Lincolnshire
Ergibt: 1 Kuchen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • 150 gr Brauner Rohrzucker
  • 125 gr Butter
  • 300 gr Gemischte Trockenfrüchte (Rosinen, Sultaninen, Korinthen, Feigen, usw. bei Bedarf klein geschnitten)
  • 100 gr Kandierte Kirschen
  • 225 gr Mehl
  • ½ Päckchen Backpulver
  • 2 Eier  
Zubereitung
  1. Alle Zutaten bis auf Mehl, Backpulver und Eier in einen Topf geben und erhitzen, bis die Butter vollständig geschmolzen ist. Abkühlen lassen.
  2. Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben. Abgekühlte Buttermischung und Eier zugeben und alles gut vermischen. Eine eingefettete Kastenform mit dem Teig füllen und glattstreichen.
  3. Im vorgeheizten Backofen bei 150°C etwa 1¾ Stunden backen.
ChefkochKuchenLincolnshireTorten und Kuchen
Lincolnshire Plum Bread (Früchtekuchen)   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Torten und Kuchen, Kuchen Land / Region: Lincolnshire Ergibt: 1 Kuchen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 150...