Krabben-Curry
 
Erfasser:
Speisenart: Hauptgänge
Land / Region: Bangladesch
Ergibt: 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Drucken
 
Zutaten
  • 500gr Krabben, küchenfertig
  • 5 grüne Chilischoten, gehackt
  • 2 Zwiebeln, gehackt
  • 1 Kleiner Bund Koriandergrün, grob gehackt
  • 1 Tl Knoblauch, feingehackt
  • 1 Tl Ingwer, feingehackt
  • 2 Tomaten, in Stücke
  • 2 Tl Chilipulver
  • 1 Tl Kurkuma
  • 4 El Öl
  • 2 Tl Garam Masala
  • Salz
Zubereitung
  1. Öl in einer Pfanne erhitzen, Chilschoten und Zwiebeln zugeben und braun anbraten. Knoblauch, Ingwer und Koriander zugeben und kurz weiterbraten. Tomaten und Krabben zugeben und auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis die Krabben gar sind. Chilipulver und Garam Masala zugeben und mit Salz abschmecken und noch einmal 5 Minuten erhitzen
Notizen
ChefkochBangladeschHauptgänge
Krabben-Curry   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Hauptgänge Land / Region: Bangladesch Ergibt: 4 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 500gr Krabben, küchenfertig 5 grüne Chilischoten,...