Geschmorte Zwiebeln

Geschmorte Zwiebeln

Gericht Beilagen
Küche Niedersachsen
Portionen 4 Portionen
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Zutaten
  

  • 1 kg Zwiebeln mittelgroß
  • 1/4 l Brühe
  • 1 Zucker
  • 10 g Butter
  • Salz
  • Muskat

Uns so wird's gemacht:
 

  • Zwiebeln schälen, mit Brühe, Zucker, Butter, Salz und Muskat bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, ca. 30 Min. auf kleiner Flamme kochen lassen. Danach die restliche Flüssigkeit im offenen Topf einkochen, bis die Zwiebeln schön braun geworden sind.
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