Schnüsch
Schnüsch
- 500 g Möhren
- 500 g Erbsen
- 500 g Brechbohnen
- 500 g Pellkartoffeln
- 1 l Milch
- 100 g Butter
- Salz
- Petersilie
- 4 dicke Scheiben geräucherter Schinken geräucherter
- 4 Matjesheringe
Gemüse in Würfel schneiden und in wenig Wasser knackig kochen. Pellkartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und unter das Gemüse mischen.
Milch aufkochen, Butter hinzugeben und mit Salz abschmecken. Gemüse und Kartoffeln zugeben und kurz aufkochen. Die Suppe in Teller anrichten und mit reichlich gehackter Petersilie bestreuen. Mit je einer Scheibe Schinken, Schinkenspeck oder einem Matjeshering servieren
Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.
