Grantham Gingerbread Biscuits
Grantham Gingerbread Biscuits
Vorbereitungszeit
Zubereitungszeit
Gesamtzeit
Erfasser: Cuisimonde.com
Speisenart: Kekse
Land / Region: Lincolnshire
Ergibt: ca. 60 Stück
Zutaten
- 450 gr Zucker
- 225 gr Butter
- 1 Ei, verquirlt
- 450 gr Mehl
- ½ Tl Backsoda
- 1 Tl Backpulver
- ½ Tl Ingwerpulver
Zubereitung
- Butter und Zucker schaumig rühren. Das Ei einrühren. Mehl, Backpulver, Backsoda und Ingwerpulver dazu sieben und unter die Masse heben.
- Mit den Händen kleine Bälle formen oder mit einem Teelöffel Nocken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 150°C etwa 20 Minuten backen, bis die Kekse hellbraun sind.
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