Grantham Gingerbread Biscuits

Grantham Gingerbread Biscuits

Gericht Kekse
Küche Lincolnshire
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Zutaten
  

  • 450 gr Zucker
  • 225 gr Butter
  • 1 Ei verquirlt
  • 450 gr Mehl
  • 1/2 Tl Backsoda
  • 1 Tl Backpulver
  • 1/2 Tl Ingwerpulver

Uns so wird's gemacht:
 

  • Butter und Zucker schaumig rühren. Das Ei einrühren. Mehl, Backpulver, Backsoda und Ingwerpulver dazu sieben und unter die Masse heben.
  • Mit den Händen kleine Bälle formen oder mit einem Teelöffel Nocken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 150°C etwa 20 Minuten backen, bis die Kekse hellbraun sind.
Abgelegt unter: Kekse, Lincolnshire