Bakewell Pudding (Mandeltarte)
 
Erfasser:
Speisenart: Pies, Flans und Tartes
Land / Region: North Midlands (Derbyshire und Nottinghamshire)
Ergibt: 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • 225 TK-Blätterteig, aufgetaut
  • 4 El Rote Marmelade
  • 110 gr gemahlene Mandeln
  • 110 gr Zucker
  • 50 gr Weiche Butter
  • 3 Eier, verquirlt
  • ¼ Tl Mandelessenz oder einige Tropfen Mandelaroma  
Zubereitung
  1. Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und eine gebutterte flache Quicheform damit auslegen. Den Rand gut festdrücken und Boden und Ränder mehrmals mit einer Gabel einstechen. Den Boden mit der Marmelade einstreichen Die Form bis zum Backen im Kühlschrank kühl stellen.
  2. Für die Füllung die restlichen Zutaten gut miteinander verrühren.
  3. Die Füllung in die Form geben und glattstreichen. I vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 30 Minuten backen, bis die Füllung fest geworden ist. Warm oder kalt mit Sahne servieren.
ChefkochNorth Midlands (Derbyshire und Nottinghamshire)Pies, Flans und Tartes
Bakewell Pudding (Mandeltarte)   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Pies, Flans und Tartes Land / Region: North Midlands (Derbyshire und Nottinghamshire) Ergibt: 4 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten...