Gefüllte Datteln und Mandelmilch
 
Drucken
Vorbereitungszeit
Zubereitungszeit
Gesamtzeit
 

Gefüllte Datteln und Mandelmilch werden vor dem Essen als Appetitanreger gereicht. Schön sieht es aus, wenn die Datteln auf einer großen Platte mit frischen Rosenblüten angerichtet werden. Dazu wird die eisgekühlte Mandelmilch in kleinen Gläsern (zum Beispiel Grappa- oder Sherrygläsern) serviert.

Erfasser:
Speisenart: Kalte Vorspeisen
Land / Region: Marokko
Ergibt: 6 Portionen
Zutaten
  • DATTELN
  • 12 frische Datteln
  • 12 halbierte Walnußkerne MANDELMILCH
  • 300 ml Milch
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 2 El Orangenblütenwasser; (Apotheke)
Zubereitung
  1. Die Datteln aufschneiden und den Stein entfernen. Walnüsse grob hacken und die Datteln damit füllen.
  2. Für die Mandelmilch: Milch und Mandeln aufkochen und abkühlen lassen. Mit Orangenblütenwasser abschmecken und kalt stellen.
ChefkochKalte VorspeisenMarokko
Gefüllte Datteln und Mandelmilch   Drucken Vorbereitungszeit Zubereitungszeit 0 Minuten Gesamtzeit 0 Minuten   Gefüllte Datteln und Mandelmilch werden vor dem Essen als Appetitanreger gereicht. Schön sieht...