Chmeli Suneli (Georgische Gewürzmischung)
Zutaten
- 1 EL getrockneter Dill
- 1 EL getrocknetes Basilikumikum
- 1 EL getrocknetes Bohnenkraut
- 1 EL getrocknete Korianderblätter
- 1 EL getrocknete Sellerieblätter
- 1 EL getrocknete Pfefferminzblätter
- 1 TL Rosmarin
- 1 Messerspitze Safran oder 1 TL Kurkuma
Uns so wird's gemacht:
- Alles gut miteinander mischen und in einem gut verschließbaren Glas kühl und trocken lagern.
- Eine weitere Variante von Chemli Suneli ist je 1 Teil Bockshornklee, Koriander, Dill, Selleriegrün, Petersilie, Basilikum, Bohnenkraut, Minze, Lorbeerblatt, Majoran, 2 % Chilipulver und 0,1 % Safran.
