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Chorizo (Fleischfüllung für Tacos)

Gericht Fleisch
Küche Tex Mex
Portionen 4 -6 Portionen
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Zutaten
  

  • 500 g Schweinehackfleisch
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 sehr fein gehackte Knoblauchzehen
  • 1 Esslöffel Chilipulver
  • 1 Esslöffel Essig
  • Nelken
  • Muskatnuss
  • Oregano
  • Pfeffer
  • Koriander
  • Zimt 

Und so wird's gemacht:
 

  • Fleisch in einer Schüssel gut mit allen Gewürzen vermischen. Chorizo in heißem Fett braun und krümelig braten.
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