Friesische Bohnensuppe
Ein gehaltvolles Dessert, das gar keine Bohne enthält.
Zutaten
- 125 gr Kandiszucker
- 250 gr. Rosinen
- 1 l Branntwein
Uns so wird's gemacht:
- Kandiszucker mit etwas Wasser aufkochen, bis er vollständig aufgelöst ist. Vom Herd nehmen und Abkühlen lassen.
- Die Rosinen zugeben und mit dem Branntwein auffüllen. Gut umrühren und in einen Rumtopf oder ein anderes verschließbares Gefäß geben. Eine Woche durchziehen lassen.
- Zu Vanilleeis servieren.
