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macc and cheese

Maccaroni and Cheese

Gericht Beilagen, Hauptgänge, Pasta, Vegetarische Gerichte
Küche USA / Vereinigte Staaten
Portionen 4 Portionen
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Zutaten
  

  • 400 g Schlagsahne
  • 2 Pkt. Käse Chester - Scheibenkäse oder 200 g Chedar
  • 2 Eigelb
  • Salz und Pfeffer
  • 1000 g Nudeln Gabelspaghetti oder Makkaroni 

Anleitungen
 

  • Nudeln al dente kochen. Die Sahne in einen Topf geben und zum Kochen bringen, währenddessen den Käse dazugeben. Wenn sich der Käse vollständig gelöst hat, das Eigelb dazugeben und noch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Käsesoße zu den Nudeln gießen und alles vermengen

Notizen

Eignet sich sehr gut als Hauptgericht oder als Beilage.
 
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