Niagara Apple-Cheese Betty (Niagara Lieschen)
Zutaten
- 6 Äpfel geschält, entkemt und in Scheiben geschnitten
- 1 1/2 Tassen geraspelter pikanter Käse
- 3 Tassen Semmelbrösel
- 1 TL Zimt
- 3/4 Tasse Zucker
- 1/4 Tasse kaltes Wasser
Und so wird's gemacht:
- Semmelbrösel und Käse vermischen. Zucker und Zimt vermischen. In einer gefetteten Auflaufform abwechselnd die Apfelscheiben, den Zimtzucker und die Käsemischung verteilen, sodaß jeweils 3 Schichten entstehen. Auf die letzte Zuckerschicht Wasser sprenkeln und mit einer Lage Käsemischung bedecken.
- Im vorgeheizten Backofen 45 Minuten bei 190ºC backen.
