125gKichererbsen; über Nacht in- kaltem Wasser eingeweicht
2Zwiebeln; grob gehackt
2Tomaten; geschältgehackt
500gGrüne Bohnen
1Tomatenmark
4Kartoffeln; geschält und- geviertelt
Salz
Pfeffer
Piment
Zimt
Uns so wird's gemacht:
Kichererbsen, Markknochen, Fleisch, Zwiebeln, Salz und Pfeffer in einen Topf geben und reichlich Wasser darübergießen. Aufkochen und so lange kochen, bis die Fleischstücke und die Kichererbsen fast gar sind.
Tomaten, grüne Bohnen und Kartoffeln dazugeben, Tomatenmark mit etwas Wasser auflösen und einrühren, mit Salz, Pfeffer, Piment und Zimt abschmecken. Weiter kochen, bis alle Zutaten gar sind.