Dugh (Joghurt-Minze-Trunk)
Zutaten
- 1 Bund Minze
- 450 g Vollmilchjoghurt
- Salz
- Weisser Pfeffer; f.a.d.M.
- 1 Tl Zucker
- 1 Limette; Saft und Schale davon
- 1/2 l stilles Mineralwasser
- Eiswürfel
Und so wird's gemacht:
- Die Minze von den Stielen zupfen und fein hacken.
- Joghurt mit einer Prise Salz, Pfeffer, Zucker, dem Saft und der Schale der Limette und der Minze in einer Schüssel verrühren.
- Mit eiskaltem Mineralwasser auffüllen und in Gläsern mit Eiswürfeln servieren.
