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Mint Sauce

Mint Sauce (Minzsauce)

Die klassische englische Sauce zu geschmortem Lamm. 
Gericht Pesto, Würzsoßen
Küche Surrey
Portionen 4 Portionen
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Zutaten
  

  • 4 El frische Minze fein gehackt
  • 3 El kochendes Wasser
  • 1 El Zucker
  • 1/4 Tl Salz
  • 3 El Essig

Uns so wird's gemacht:
 

  • Minze in das kochende Wasser einrühren und Zucker und Salz zugeben. Abkühlen lassen. Dann den Essig zugeben und gut verrühren.
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