Nuss-Sahne Torte

Den Boden einer Springform einfetten und den Backofen auf 185 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zucker und Eigelbe schaumig rühren. Anschließend Nüsse, Semmelbrösel und Bittermandelöl unterrühren.
Die Eiweiße mit dem Zucker steif schlagen und vorsichtig unter die Eigelbmasse heben.
Den Teig in die Springform füllen.
Hinweis: Der Teig geht stark auf – die Form nicht zu voll machen, da sonst Überlaufgefahr besteht.
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen etwa 40 Minuten backen. Bei Bedarf etwas länger backen und mit der Stäbchenprobe prüfen.
Den Kuchen vollständig auskühlen lassen und den Boden waagerecht halbieren.
Die Sahne mit Zucker steif schlagen, den Kuchen damit füllen und nach Belieben verzieren.

Dieses Rezept wird Ihnen präsentiert von Cuisimonde.com. Wir wünschen Ihnen Gutes Gelingen und Guten Appetit!