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Schwäbische Mostsuppe

Gericht Süße Suppen
Küche Schwaben
Portionen 4 Portionen
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Zutaten
  

  • 1 l Apfel- od. Birnenmost
  • 2 Eier
  • 1 El Speisestärke
  • 2 El Zucker

Uns so wird's gemacht:
 

  • Den Most mit den Eiern, dem Zucker und dem Stärkemehl gut verschlagen und dann zum Kochen bringen. Wenn man will, kann man noch eine handvoll Sultaninen dazugeben.
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