Kartoffelsalat Lausitzer Art

Kartoffelsalat Lausitzer Art

Bei diesem Kartoffelsalat ist die Schüssel schnell voller Farben: blasse Kartoffelwürfel, rote Tomaten, grüne Kräuter, Paprika, Apfel. Er wirkt erst etwas ungewohnt, weil neben den klassischen Zutaten auch Obst und viel Rohkost mitmischt. Nach einer Weile im Kühlschrank sortiert sich das aber erstaunlich gut. Die Mehr lesen!