Baked Sellerie in Cream (Überbackener Sellerie)
Beim Gemüseregal bleibe ich an Sellerie fast immer kurz hängen. Nicht, weil er so sexy wäre, sondern weil er zwei Leben hat: roh ist er knackig und ein bisschen streng, im Ofen wird er plötzlich weich, nussig, fast freundlich. Dieses Rezept aus Cambridgeshire hat mich Mehr lesen!