Dschanylyk (Kirgisischer Salat mit Weißkohl und Rindfleisch)

Kirgisistan, Salate
Kattama (Kirgisisches Fladenbrot)

Kattama (Kirgisisches Fladenbrot)

Ein Brot, das ich erst nachschlagen musste Kattama ist eines dieser Rezepte, bei denen ich zuerst gestutzt habe. Kirgisistan stand bislang nicht auf meiner kulinarischen Landkarte, und ehrlich gesagt wusste ich kaum mehr als die grobe geografische Lage. Als ich über dieses Fladenbrot gestolpert bin, Mehr lesen!

Brot, Kirgisistan

Kirgisische Hirtensuppe

Kirgisistan, Suppen

Kirgisischer Beschbarmak (Kirgisische Festtagssuppe)

Warnung: Dieses Rezept enthält Zutaten, die für einen europäischen Gaumen gewöhnungsbedürftig sind!

Kirgisistan, Suppen

Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.