Bierfleisch mit frittierten Selleriescheiben

Hauptgänge, Luxemburg
Bouneschlupp (Grüne Bohnensuppe)

Bouneschlupp (Grüne Bohnensuppe)

Eine Suppe, die leise bleibt Bouneschlupp habe ich zum ersten Mal in Luxemburg gegessen, eher beiläufig, fast unscheinbar. Kein Restaurant, das man sich extra merkt, kein besonderer Anlass. Es war ein kühler Tag, wir waren viel zu Fuß unterwegs, und irgendwann landete diese Suppe auf Mehr lesen!

Gemüsesuppen, Luxemburg
Judd mat Gaardebounen (Geräucherter Schweinenacken mit Saubohnen)

Judd mat Gaardebounen (Geräucherter Schweinenacken mit Saubohnen)

Ein Klassiker zwischen Mosel und Alltag Judd mat Gaardebounen habe ich zum ersten Mal in Luxemburg gegessen, auf einer kurzen Reise, die eigentlich ganz anders geplant war. Wir wollten ein paar Tage raus, nicht weit, einfach Luft wechseln. Essen spielte wie immer eine Rolle, aber Mehr lesen!

Hauptgänge, Luxemburg

Kartoffeln mit Lauchsauce

Luxemburg, Vegetarische Gerichte

Kniddelen (Mehlknoedel)

Beilagen, Luxemburg

Mandel-Kichelchen (Mandelspekulatius)

Kekse, Luxemburg

Schnéicreme (Vanillecreme mit Schneebällchen)

Luxemburg, Puddings und Mousse

Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.