Armenischer Muskatnuss-Kuchen

Armenien, Nachspeisen
Armenisches Omelette mit Mazun

Armenisches Omelette mit Mazun

Armenien, Aufläufe, Vegetarische Gerichte

Forelle in Wein

Armenien, Hauptgänge

Gefüllter Kürbis

Armenien, Nachspeisen
Lamm mit Auberginen und grünen Paprika

Lamm mit Auberginen und grünen Paprika

Manchmal entstehen Gerichte nicht aus einem konkreten Plan heraus, sondern aus einer stillen Lust auf etwas Erdiges, Warmes. An solchen Tagen wandert mein Blick beim Einkaufen fast automatisch zu Auberginen und Paprika, und irgendwo im Hinterkopf taucht die Erinnerung an eine Reise in den Kaukasus Mehr lesen!

Armenien, Aufläufe

Lawasch (Armenisches Fladenbrot)

Armenien, Brot