Internationale Küchen und ihre Rezepte
Nord-, Mittelamerika und Karibik
Tamales
Neulich stand ich im Asia-Laden hier bei uns im südlichen Bayern vor einem Stapel Bananenblätter und hab mich gefühlt wie früher im Ruhrgebiet vor’m Süßigkeitenregal: leicht überfordert, aber sehr entschlossen. Jonas war natürlich sofort dabei („Mama, das sieht aus wie Dinosaurier-Futter!“), und Thomas hat nur Mehr lesen!
Tomatensuppe mit Kartoffeln
Neulich stand ich im Supermarkt vor den Tomaten und hab mich dabei ertappt, wie ich automatisch nach „Suppe“ gedacht habe: Was geht schnell, macht satt und ist trotzdem nicht nur rote Brühe? Genau da passt diese kubanisch angehauchte Tomatensuppe mit Kartoffeln für mich perfekt rein Mehr lesen!
Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.
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