Jug-Jug

Barbados, Eintöpfe, Fleisch, Weihnachten

Kalifornischer Orangenreis mit Garnelen

Fisch und Meeresfrüchte, Kalifornien

Kalua Pig aus dem Römertopf

Echtes Kalua Pig wird in einer Grube in der Erde gebraten, die mit Lavasteinen aufgeheizt wird. Das Garen im Römertopf ist nur eine entfernte, wenn auch schmackhafte Annäherung an diese Zubereitungsart. 

Fleisch, Hawaii
Karibisches Huhn

Karibisches Huhn

Es gibt Gerichte, bei denen schon die Zutatenliste nach Wärme und Ferne klingt. Karibisches Huhn ist für mich so ein Fall. Allein das Zusammenspiel aus Zitrusfrüchten, Gewürzen und reifem Obst erzeugt Bilder im Kopf, noch bevor der Ofen überhaupt an ist. Es erinnert mich an Mehr lesen!

Hauptgänge, Jamaika

Kentucky Burgoo

Eine dicke Suppe bzw. ein dicker Eintopf, bei dem manchmal auch Eichhörnchen- oder Opossumfleisch verwendet wird.

Eintöpfe, Kentucky

Kentucky Hot Brown Sandwich

Brot, Kentucky, Snacks

Key Lime Pie (Limettenkuchen)

Der offizielle "Staatskuchen" Floridas.

Florida, Kuchen, Torten und Kuchen

Key West Chicken

Florida, Geflügel

King Ranch Chicken (Geflügel-Rahm-Auflauf)

Alle Versionen dieses Rezeptes verwenden für die erforderlichen Suppen Dosenware. Selbstverständlich kann man die Geflügelrahm- und Champigonrahmsuppe aber auch selbst kochen. 

Aufläufe, Südwesten

Knusprig paniertes Jalapeno-Honig Hähnchen mit Tomaten-Mais Konfetti

Chesapeake Bay, Geflügel

Kokos-Flan

Kuba, Nachspeisen

Kokos-Pie

Barbados, Pies, Flans und Tartes
Lobster Newburg (Hummer Newburg)

Lobster Newburg (Hummer Newburg)

 

Hors d oeuvres, New York, Warme Vorspeisen

Lomi Lomi Salmon

Hawaii, Kalte Vorspeisen

Low Country Red Rice (Reis mit Tomaten und Speck)

Beilagen, Low Country

Mangú

Dominikanische Republik, Frühstück

Maple Flan (Ahorn-Karamel-Creme)

Neuengland, Puddings und Mousse

Marinierter Lachs-Salat

Alaska, Kalte Vorspeisen, Snacks, Zusammengesetzt

Maryland Cream of Crab Soub (Cremige Krabbensuppe)

Chesapeake Bay, Gebundene Suppen

Mint Julep

Der Mint Julep ist das "ofizielle" Getränk des traditionsreichen Kentucky Derby in Louisville, Kentucky. 

Getränke, Kentucky

Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.