Chorizo (Fleischfüllung für Tacos)

Fleisch, Tex-Mex

Cincinatti Chili

Das klassische Two-Way Cincinatti Chili. Ein One-Way-Chile wird ohne Spaghetti serviert. Three-Way- bis Five-Way-Chilis mit den jeweils angegebenen Zutaten plus den vorhergehenden.  

Fleisch, Mittlerer Westen, Pasta

Conch Fritters

Belize, Snacks und kleine Gerichte

Conejo enchillado (Chili-Kaninchen)

Fleisch, Mexiko

Cou-Cou

Barbados, Beilagen

Creamy Gravy

Die typische Soße für fast alle Soul Food Gerichte. 

Salsa und Soßen, Soul Food

Creme of Fiddlehead Soup (Farnspitzencremesuppe)

Gebundene Suppen, Gemüsesuppen, Kanada

Cujada

Eine Art Frischkäse aus Schafsmilch.

Nicaragua, Puddings und Mousse

Curtido (Krautsalat)

El Salvador, Salate

Detroit Hot Honey Wings

Geflügel, Südwesten

Festival (Fritiertes Maisbrot)

Brot, Jamaika

Florida Ambrosia

Florida, Nachspeisen

Fresh Cherry Crisp

Brotpudding und Süße Aufläufe, Mittlerer Westen

Fried Chicken (Gebratenes Hühnchen)

Geflügel, Soul Food
Frogmore Stew (Shrimps-Eintop mit Mais)

Frogmore Stew (Shrimps-Eintop mit Mais)

Frogmore Stew hat seinen Namen nicht von Fröschen, sondern von der Stadt Frogmore in South Carolina. Frösche sind in diesem Rezept gar nicht enthalten.  Frogmore Stew eignet sich besonders gut für eine gesellige Party. 

Fisch und Meeresfrüchte, Low Country

Gallo Pinto

Costa Rica, Eintöpfe, Vegetarische Gerichte

Gallo Pinto (Nicaraguanisches Nationalgericht)

Nicaragua, Vegetarische Gerichte

Gebratenes Huhn nach kubanischer Art

Geflügel, Kuba

Gebratenes Präriehuhn

Ein Rezept der Pawnee-Indianer. Das Originalrezept sieht Präriehühner vor. Man kann aber auch normale Brathähnchen nehmen. 

Geflügel, Indianische Küche

Gedämpfter fliegender Fisch

<br>

Barbados, Hauptgänge

Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.