Südtiroler Brotsuppe

Brot, Gebundene Suppen, Trentino Südtirol

Südtiroler Schüttelbrot

Brot, Trentino Südtirol

Summer Pudding (Brotpudding mit Früchten)

Brot, Brotpudding und Süße Aufläufe, East Anglia (Norfolk Suffolk Essex)

Supetta (Käse-Brot Auflauf)

Aostatal, Aufläufe, Brot, Vegetarische Gerichte

Süßer Apfelbrotauflauf mit Zitronensauce

Brot, Brotpudding und Süße Aufläufe, Litauen
Taralli (Brotkringel)

Taralli (Brotkringel)

Im italienischen Regal im Asiamarkt meines Vertrauens (Dresden kann das inzwischen ganz gut) stehen manchmal diese unscheinbaren Tüten mit Taralli. Klein, ringförmig, knusprig. Ich nehme sie mit, als wären sie nur ein Snack – und wundere mich dann jedes Mal, wie schnell so eine Tüte Mehr lesen!

Apulien, Bagels, Brot

Thüringer Brotsuppe

Brot, Klare Suppen, Thüringen
Torta di carne (Fleischtarte)

Torta di carne (Fleischtarte)

Beim Metzger bleibe ich an der Innereien-Theke nicht lange stehen, aber ich schaue genau hin. Wenn die Ware frisch ist, lohnt sich das. Diese Torta di carne aus Kalabrien ist im Grunde eine Fleischtarte im Brotteig. Kräftig, sättigend, ohne Schnickschnack.

Brot, Fleisch, Kalabrien
Verschleiertes Bauernmädchen

Verschleiertes Bauernmädchen

Neulich stand ich im Supermarkt zwischen Äpfeln und Zwieback und hab mich kurz gefragt, wer eigentlich entschieden hat, dass Zwieback nur was für Magen-Darm und Senioren-Kaffeekränzchen ist. Ich sag mal so: Wenn man ihn mit Butter, Vanille und gerösteten Mandeln zusammenbringt, ist der plötzlich ganz Mehr lesen!

Brot, Brotpudding und Süße Aufläufe, Dänemark

Westfälische Reibeplätzchen mit Biss

Brot, Vegetarische Gerichte, Westfalen

Westfälischer Traum

Brot, Brotpudding und Süße Aufläufe, Westfalen

Zuppa alla Pavese (Eiersuppe)

Brot, Klare Suppen, Lombardei

Zwiebelkuchen mit Brotteig

Brot, Hessen, Snacks, Vegetarische Gerichte

Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.