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Internationale Küchen und ihre Rezepte
Brotpudding und Süße Aufläufe
Rocky Mountain Blueberry French Toast (Blaubeer-Weichkäse-Soufflée)
Frühstück mit Blick auf die Berge Dieses Blaubeer-Weichkäse-Soufflée ist für mich untrennbar mit einer Reise verbunden, die ich vor einigen Jahren gemacht habe. Es war eine Rundreise durch den Westen der USA, mit ein paar Tagen in den Rocky Mountains. Wir wohnten in einer Mehr lesen!
Schlesische Mohnklöße
Beim Anblick von trocken gewordenen Semmeln zucke ich im Alltag nicht mal mit der Schulter. Wegwerfen ist Quatsch, und genau da passt so ein Rezept wie schlesische Mohnklöße rein: ein süßer Brotauflauf, der aus einfachen Sachen was Ordentliches macht und am Ende mehr nach „Sonntag“ Mehr lesen!
Semmelschmarrn mit Pflaumenkompott
Ein traditionelles Fastengericht aus bayerischen Klöstern.
Spreewälder Mohnpielen
Neulich stand ich abends in der Küche, eigentlich schon im „Nur-noch-Spülmaschine-und-dann-Feierabend“-Modus, da kam Jonas mit diesem Blick um die Ecke: „Mama, haben wir noch was Süßes?“ Und ich so innerlich: Klar, im Marketing nennt man das eine spontane Bedarfsweckung – in der Realität heißt es: Mehr lesen!
Verschleiertes Bauernmädchen
Neulich stand ich im Supermarkt zwischen Äpfeln und Zwieback und hab mich kurz gefragt, wer eigentlich entschieden hat, dass Zwieback nur was für Magen-Darm und Senioren-Kaffeekränzchen ist. Ich sag mal so: Wenn man ihn mit Butter, Vanille und gerösteten Mandeln zusammenbringt, ist der plötzlich ganz Mehr lesen!
Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.
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