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Internationale Küchen und ihre Rezepte
Speisenart
American Cheesecake
Ein Kuchen für Tage ohne Drama Ich habe diesen Kuchen zuerst an einem Dienstag gebacken, der nichts Besonderes war. Übersetzungsabgabe am Morgen, grauer Himmel über Leipzig, der Kaffee zu stark. Ich wollte etwas Süßes, aber nichts Feierliches. Etwas, das nicht applaudiert werden will. Dieser Cheesecake Mehr lesen!
Amputierter Fuß
Ein Abend, der etwas aus dem Ruder lief Manche Rezepte entstehen aus großer Kochleidenschaft. Andere aus einem Moment, in dem man denkt: Ach komm, einmal geht auch das. Dieser „amputierte Fuß“ gehört eindeutig zur zweiten Kategorie. Ich erinnere mich noch gut an einen Halloween-Abend, an Mehr lesen!
Andorranische Lammkottelets
Ein kurzer Halt in den Pyrenäen Andorra war nie als Ziel geplant. Es war eher ein Zwischenstopp, irgendwo zwischen Frankreich und Spanien, mit viel Asphalt, Kurven und Bergen. Wir wollten eigentlich nur tanken, vielleicht einen Kaffee trinken. Am Ende saßen wir in einem kleinen Restaurant, Mehr lesen!
Angels on Horseback (Austern im Speckmantel)
Es gibt Gerichte, die sofort eine bestimmte Atmosphäre heraufbeschwören. Angels on Horseback gehört für mich eindeutig dazu. Schon der Name klingt nach britischem Pub, gedämpftem Licht und einem Glas Weißwein in der Hand. Ich bin diesem Klassiker das erste Mal im Rahmen eines kleinen Familienessens Mehr lesen!
Apfelkren
Apfelkren Recipe Type: Salsa und Soßen Cuisine: Österreich Author: Cuisimonde.com Cook time: 0 mins Total time: 0 mins Serves: 4 Portionen Ingredients 3 mittelgroße Äpfel (350 – 400 g) 2- 3 El. frisch ger. Meerrettich 1 gestr. El. Zucker etwas Salz 1 El Weinessig 2 Mehr lesen!
Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.
Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.