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Internationale Küchen und ihre Rezepte
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Gruselpizza “Frankenstein”
Ein Monster aus Teig und Käse Diese Pizza ist bei uns aus einer Mischung aus Bastelstunde und Abendessen entstanden. Es war einer dieser typischen Oktobertage, an denen es früh dunkel wird und alle ein bisschen hibbelig sind. Halloween stand vor der Tür, die Kinder wollten Mehr lesen!
Haggis
Haggis ist weit mehr als ein Rezept aus Innereien – es ist ein kulinarisches Symbol für Schottland und ein Gericht, das tief in der Geschichte und im Selbstverständnis des Landes verwurzelt ist. Seine Ursprünge liegen in einer Zeit, in der nichts vom geschlachteten Tier verschwendet Mehr lesen!
Haggis (Gefuellter Schafsmagen)
Ein Gericht, das erst einmal Mut braucht Haggis ist so ein Gericht, bei dem ich selbst kurz schlucken musste, als ich es das erste Mal ernsthaft in Erwägung gezogen habe. Nicht, weil ich Innereien grundsätzlich ablehne, sondern weil der Respekt vor der Tradition groß ist. Mehr lesen!
Hähnchen am Stil
Im Asialaden in der Neustadt stand ich vor dem Sojasaucen-Regal wie vor einer kleinen Glaubensfrage: hell, dunkel, süß, salzig, „Premium“. Ich wollte eigentlich nur schnell was fürs Abendessen. Rausgekommen ist dann dieses „Hähnchen am Stil“ aus Papua-Neuguinea, das ich vor einer Weile auf Facebook aufgeschnappt Mehr lesen!
Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.
Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.