Pörkölt (Gulasch)

Pörkölt (Gulasch)

Fleisch, Ungarn

Poronkäristys (Rentiergeschnetzeltes aus Lappland)

Finnland, Fleisch

Potée lorraine (Lothringer Eintopf)

Eintöpfe, Lothringen

Potjeikos (Wild und Rindfleisch Eintopf)

Hauptgänge, Lesotho
Potthucke

Potthucke

Ein Gericht mit Dialekt und Charakter Potthucke ist eines dieser Worte, die man einmal hört und nie wieder vergisst. In meiner Kindheit im Ruhrgebiet tauchte es zwar nicht auf dem heimischen Speiseplan auf, aber es fiel gelegentlich, wenn Verwandte aus Westfalen zu Besuch waren. Dann Mehr lesen!

Aufläufe, Snacks und kleine Gerichte, Westfalen

Poulet Yassa (Geschmortes Hähnchen mit Zwiebeln und Zitronensaft)

Hauptgänge, Senegal

Prikadel Smoor (Rindfleischbällchen)

Fleisch, Indonesien

Provencalischer Aal

Hauptgänge

Provenzalische Hähnchenkeulen

Geflügel

Puchero Argentino (Argentinische Nationalspeise)

Argentinien, Hauptgänge

Puding iz Kartofelja i Jablok (Kartoffel-Apfel-Auflauf)

Aufläufe, Litauen, Vegetarische Gerichte

Pytt i Panna

Hauptgänge, Schweden

Qabeli (Reis mit Lammfleisch)

Afghanistan, Hauptgänge

Quibe

Brasilien, Hauptgänge

Quiche Lorraine

Die berühmte Quiche Lorraine. Beinahe jede Hausfrau in Lothringen hat "ihr" Rezept. 

Aufläufe, Lothringen

Quofte

Albanien, Hauptgänge

Ragout d?Agneau ? la Champenoise (Lammragout)

Champagne-Ardenne, Fisch und Meeresfrüchte

Raznjici (Serbische Fleischspieße)

Hauptgänge, Serbien

Reh-Civet (Rehgulasch)

Aostatal, Fleisch

Reh-Satés mit Ingwer-Aprikosen-Dipp

Hauptgänge, Neuseeland