Kalbsragout mit Blumenkohl

Fleisch, Schmortopf, Tunesien

Kalbsragout mit Pilzen

Fleisch, Österreich, Pasta, Schmortopf

Kalduni (Gefüllte Kartoffelklöße)

Hauptgänge, Weißrussland

Kalifornischer Orangenreis mit Garnelen

Fisch und Meeresfrüchte, Kalifornien

Kalua Pig aus dem Römertopf

Echtes Kalua Pig wird in einer Grube in der Erde gebraten, die mit Lavasteinen aufgeheizt wird. Das Garen im Römertopf ist nur eine entfernte, wenn auch schmackhafte Annäherung an diese Zubereitungsart. 

Fleisch, Hawaii

Kan Pien Niu Jou Ssu (Rindfleisch mit Gemuese)

China, Fleisch

Kan-Chupsi (Leber in Sojasauce)

Fleisch, Korea

Kangaroo & Colcannon (Känguruhfilet auf Weisskohl)

Australien, Hauptgänge

Kaninchen in der Auflaufform

Ägypten, Aufläufe

Kanton-Ente

China, Geflügel

Kantonesisches salzvergrabenes Hühnchen

China, Geflügel

Kao Neow Sod Sai (Gefüllter Klebreis)

Hauptgänge, Thailand

Kara (Corned Beef im Bananenblatt)

Hauptgänge, Salomonen
Karibisches Huhn

Karibisches Huhn

Es gibt Gerichte, bei denen schon die Zutatenliste nach Wärme und Ferne klingt. Karibisches Huhn ist für mich so ein Fall. Allein das Zusammenspiel aus Zitrusfrüchten, Gewürzen und reifem Obst erzeugt Bilder im Kopf, noch bevor der Ofen überhaupt an ist. Es erinnert mich an Mehr lesen!

Hauptgänge, Jamaika

Karjalan paisti (Karelisches Schmorfleisch)

Finnland, Hauptgänge

Karniyarik (Gefüllte Auberginen)

Hauptgänge, Türkei

Karpfen aus der Pfanne

Hauptgänge, Montenegro

Karpfen polnisch

Ein typisches schlesisches Weihnachtsgericht. Da man den Karpfen selbst schlachten sollte, ist es nicht für jedermann geeignet.

Fisch und Meeresfrüchte, Polen, Schlesien, Weihnachten

Kärrnersbraten

Brot, Fleisch, Franken

Kartoffel-Bloatz

Die Hessische "Pizza".

Brot, Fleisch, Hessen, Snacks